Japansk ingefära recept

Japansk wok med hemmagjord teriyakisås

Japansk wok med hemmagjord teriyakisås

Rör ihop soja, vatten, socker, honung, vinäger, vitlökspulver och ingefära i en kastrull. Vad sägs om en japansk wok smaksatt med en hemmagjord teriyakisås
Japansk kyckling

Japansk kyckling

Japansk kyckling (ca 4 portioner). 2 msk grovriven ingefära. 1/2 dl japansk soja. Japansk kyckling (ca 4 portioner). 3 vitlöksklyftor 2 msk grovriven ingefära. 1/2 dl japansk soja
Japansk lax – enkla middagstipset

Japansk lax – enkla middagstipset

Blanda soja, sweetchilisås, pressade lime, riven ingefära och hackad koriander i en skål. Japansk lax serveras med en av mina absoluta favoritsåser…
Okonomiyaki: Japansk pannkaka

Okonomiyaki: Japansk pannkaka

De serveras också ofta sin pannkaka med inlagd ingefära och bonitoflingor. Dags att ta ett kliv in i det Japanska köket
Japansk inspiration

Japansk inspiration

Utöver salladen hade jag skivad avokado, japansk soja, inlagd ingefära och wasabi. Den här fantastiskt goda laxen serverades rå tillsammans med japanska tillbehör
Japansk högrev i lergryta

Japansk högrev i lergryta

1 st stor bit riven färsk ingefära. 2 dl japansk soja. 1. Lägg en lergryta i blöt i 20 min. 2. Bryn köttet runtom i en stekpanna
Japansk fläskfilé

Japansk fläskfilé

11 bit färsk ingefära, ca 2x2cm. 11 st fläskfilé, 500-600 g Marinad 2 dl rött vin 1 dl soya ½ dl honung 2 msk kalvfond ½-1 tsk sambaloelek 2 krossade vitlöksklyftor 1 bit färsk ingefära, ca 2x2cmLägg fläskfilén i en gryta
Japanskt till middag

Japanskt till middag

Riv ingefäran och pressa ut saften i en skål. Undrar om den här rätten kan klassas som japansk husmanskost, eller om den är rejält försvenskad
Japansk middag - Menchi Katsu

Japansk middag - Menchi Katsu

japanska köket. har duckat instinktivt vid tanken på japansk matlagning då jag. Det måste ju finnas japansk "vanlig" mat som vem
Japansk lökbiff

Japansk lökbiff

Skär ingefäran i strimlor ungefär som tändstickor. Tillsätt chilin, ingefäran, soja och sesamoljan. 1 st bit färsk ingefära
Japansk afton i Sjöstaden.

Japansk afton i Sjöstaden.

Däremot är jag väldigt förtjust i ingefära, soja och wasabi. Snyggt japanskt stengods vaaaaaaa. Detta är inget märkvärdigt öl men det är japanskt och passar till dito mat
Japansk oxfilé med wasabiröra

Japansk oxfilé med wasabiröra

Skala och riv ingefäran fint. Skala och koka potatisen i en stor kastrull med saltat vatten i 15-20 minuter, eller tills den är genomkokt
Japansk schnitzel med ris och sesammajo

Japansk schnitzel med ris och sesammajo

Majonnäs1 dl majonnäs (köpt eller enligt grundrecept) 0,5 tsk sesamolja 1 tsk japansk soja. Syrlig sallad0,5 gurka 65 g morot, riven 60 g vitkål, riven 1 msk färsk ingefära, finstrimlad 0,5 dl ättiksprit 12 % 0,75 dl strösocker 1,5 dl vatten